人生礼俗是文化的产物,是人类独有的文化现象。通常分为诞生礼、成年礼、婚礼和葬礼,贯穿于人的一生生活过程的始终,在人们心目中占有重要的位置,记忆影响极深。
港南区桥圩镇姚平村有史记载的是南宋成淳四年(公元1269年)建村,距今约有740年,先民多为从山东、河南迁来,民情风俗有中原汉族和南方少数民族融会的特点,而且后代的人散居全市各地,其人生礼俗在全市内外的影响较大,这个村的礼俗也许能反映许多农村的风俗习惯及沿革、发展、演变的情况,并且作为非物质文化遗产保存起来。
一、妊娠习俗
一个人的生命开始是怀孕,称为妊娠。结婚请酒时,主人爱以椰子糖果、花生、枣子宴请客人,意为“早生贵子”,盼望生儿育女。婚后的妇女若两三个月没有月经,或有厌食、呕吐现象,一般视为怀孕。辨别胎儿是男是女,一是看孕妇走路,观察孕妇先用哪只脚跨入门槛,如先用左脚跨入,多为男子,右脚先跨入门槛多为女子;二是看孕妇吃食,爱吃辣味多为男子,爱吃酸味多为女子;三是看肚子部位,挺起在中上或左边部位多为男子,突出在中下或右边部位多为女子。封建社会“重男轻女”,特别是有钱人更重视要生男子,传宗接代。一般人家对头胎是男是女无关重要,贫穷人家许多希望头胎生女子,认为女子勤劳,“女大好帮工”。对二胎、三胎,无论贫富家庭都极为关注。多胎无子或婚久不育的妇女,有的要寻医问药,有的则要敬神拜佛“求子”。求子的妇人在观音诞、娘娘诞、龙母诞之日,备香烛、红布、花生、莲子、水果等,到庙里供奉,并给这些能“赐子”的神像挂上红布。
孕妇妊娠后,一般不干活,夫妇尽量减少房事,分床分居。睡的床不得搬动,家里的墙壁不得打钉,不得动土,否则就触犯“姆六甲”。相传,姆六甲是生殖人类的始祖,俗称“床头婆”,神位就在床头,不能惊动,禁止犯忌。食物力戒酸味,避免说“酸死”(孙死)之类不吉利的话。这些忌讳,意为“安胎”。
现在这些习俗少了,孕妇可以吃安胎药,在“围产期”还有计生人员跟踪服务,预防意外。
二、分娩习俗
“十月怀胎,一朝分娩。”旧时孕妇害怕早产,七、八、九月分娩有“七生八死”、“九死一生”之险。由于分娩的准确时间较难计算出来,所以在分娩前要请接生婆来家里等候,准备好剪刀、热水、布块,让孕妇在产前尽量吃饱,保持体力。剪刀用开水或烧火消毒,热水加生姜片和米酒,用于驱寒,擦洗产妇和婴儿。婴儿出生,接生婆剪除脐带并包扎好,胎盆拿到野外挖坑埋掉,意为再能生育。少数孕妇因在野外劳动或其它原因而不能回家分娩的,也要就近到别人的瓜棚、牛棚、茅房里分娩,过后要给产房的主人家里送“利市”、挂红布、烧鞭炮,表示道谢,消除血光秽气。产下婴儿后,丈夫或家婆要拿一块生姜和一瓶米酒到外婆家报喜,外婆则要赶快给女儿送鸡蛋、行鸡、白米等食物补品,给外孙送衣物。产妇一个月内不得出门,不得干活,不得用冷水洗衣物,用毛巾或布块包扎头部,预防伤风感冒留下后患,俗称“坐月”。坐月子期间,产妇每餐饭前都要给“床头婆”上香,将饭菜供奉一番,然后自已才吃。相传,“床头婆”能逐鬼驱邪,保佑平安。
三、诞生、命名习俗
孩子出生十二天,就要举行诞生礼,俗称做“十二朝”。女家的父母、婶母、兄嫂、姐妹送礼品到男家举行,男家以成只鸡蛋煮糯米甜酒为主食,两家人共同庆贺。孩子的名字按字辈排列而取,或请道公、算命先生取名。未满周岁的孩子一般都未有名字,只叫乳名。
四、满月礼、百日礼、周岁礼
孩子出生三十天,俗语称“满月”,要举行庆贺。满月酒有大有小,有盛有简。一般是生男孩较盛大,生女孩较简小;头胎较盛大,二胎较简小;富家较盛大,穷家较简小。满月酒又称“鸡酒”,以鸡为主料,每席均出一盆鸡蛋酒。喝满月酒的人除了本家的男女老少之外,主要是婴儿外婆家的亲人,少则二三十人,多则六七十人,并且以妇女儿童为主,贺喜用语是“柿仪”。
百日礼只有是富贵人家才举办,一般人家不举办。
孩子一周岁称对岁,以后每年到这一天称生日。在孩子对岁、生日时,贫者一般煮两只鸡蛋给孩子吃,尽力买一套新衣服给孩子。富者宴请亲朋,隆重庆贺。贺喜用语是“麟仪”或“龙仪”
男孩出生的当年或第二年,一般是在农历正月初十到社庙挂花灯,向“社公”报名,正月十六落灯,宴请亲朋。
五、成年礼
孩子六七岁时,要入学读书。入学的头一天,父母煮一顿糯米腊肉葱花饭给孩子吃。糯为“儒”、葱为“聪”,腊肉为透明,取意为读书聪明,学业有成。升高中、上大学,要办酒席庆贺,贺语用“芹仪”,意为鼓励勤奋深造,长成对国对家有用的出色人才。一般子女十二岁后,都要适当参加劳动,跟随父母学习一门技艺,掌握看家本领,做能工巧匠,常说的话是“人生百艺好随身”。此外,还要儿女端水、端饭、培养尊老爱幼的良好美德,教育儿女知廉耻、辨是非、明爱憎、戒邪恶。
六、婚礼
缔结婚姻的方式,主要有自主婚、父母包办婚、童养媳婚等三种。
除童养媳之外,婚嫁通常有以下程序;
提亲。由媒人介绍男女方的年龄、品貌、职业、家庭成员及经济情况,双方初步同意后,约定相亲的时间、地点。
相亲,俗称“睇人”,互相观察身材、相貌。按照约定的时间、地点,男女方都有一个或几个好友相陪,由媒人引见交谈。交谈后,由男方出钱“请吃宴”。无论双方是否合意,男方都要送给女方及女友一些“利市”,金额不等,一般是相亲之女多一点,女伴少一点,相亲合意多一点,不合意少一点。
“睇屋”。由媒人带领女方及女友到男方家中,看看男方有多少房屋、好坏程度,有多少家私及家禽家畜等,这是结婚的前提条件,非常重要。少数男方因此而弄虚作假,临时借别人的房屋或借别人的家具回来摆设,女方发现后往往发生争吵,甚至离婚。
送庚,又叫“问名”。经相亲、睇屋、男女双方都认为基本合意后,女家父母把女方的年庚八字(出生的年月日时辰)送给男方。
留命,又叫“纳吉”。男方父母把将要成婚的男女两人的年庚,请算命先生酌定,叫做“合八字”,看看两人的“命”是否相克,不相克则成,相克则不成。例如:男子属“火”,女子属“水”,被认为二命相克,水火不容,婚事告吹。现代青年破除迷信,不相信算命,命中相克也要结婚,结果也能白头到老。
议价,又叫“讲身价银”。一般先由女方提出要多少“身价银”,男方回复能给多少。双方商议出共同都能接受的数目后,才有成婚的希望。如果身价银未达成协议,婚事将不断延期甚至拉倒。讲身价银不止是为了钱,而且主要是为了考验对方的诚意,夯实婚姻的思想基础。除了身价银,女方还要男方购买一定的衣物,送一定的酒、肉、鸡、米、油、米粉等,这些东西都取双数,如两件、两只、二十斤,不取单数,意为“成双结对”。女方提出的身价银多为整数,如1000元、10000元,男方往往减少1、2元,使1000元变为999或998元,10000元变为9999或9998元,尾数为“9”或为“8”,取意“长长久久’’或“久久发”。女方父母收到身价银后,一般用来买嫁妆给女儿送回男家,有些父母还要另外加钱买嫁妆给女儿,表示大方,并非小气。
登记。旧社会结婚不用登记,新社会男女双方要到当地政府民政部门登记结婚,领取结婚证书。
下聘。男方把双方议定的身价银及礼物送到女方家里,一般是先送钱后送物,也有把礼物折价成钱同时送给女家,并将择定的迎婚日期告知女家,一般要提前通知十几天,让女家做好准备。
迎亲。事前,男方要组织迎亲队,布置新房、贴喜联,宴请亲朋。女方要组织送亲队,出嫁的女儿要“哭嫁”,《哭嫁歌》的内容有怨父母、骂媒、叹家人、叹轿夫、别家人等。男方铺床很讲究,一要请算命先生选定时辰和方位,二要请一位有儿有女的妇人来铺床,有的还要请人唱《铺床歌》,说好话。
迎亲之日,新郎与迎亲队到女家迎接新娘。小舅子要在门外迎接姐夫,姐夫要送“利市”给小舅子。新郎进门时不得踩女家的门槛,否则有人脱下新郎的鞋子用刀斩断,意为“斩脚”,以示惩罚。进门后,小舅子要端水并拿新毛巾给姐夫洗脸,意为“给脸”,姐夫又要送“利市”,接着是入席吃饭,最后一道菜是吃面条,意为女家对女婿“给面子”。饭后,新郎新娘要向女方家人敬烟敬茶,互相认识,女方的家人要送“利市”给新郎新娘。出门时,小舅子要送姐夫,姐夫再给“利市”。送亲队在路上与另一个送亲队相遇时,两个新娘要互相交换手帕或其他某件随身带着的东西,表示“冲喜”。
新娘到达男家门外,男家有一妇人拿鱼网片罩到新娘的伞顶上,并用针线穿到伞上,意为把新娘“罩牢穿牢”,防止新娘逃婚,永远是男家的人。新娘入门时也要注意不踩着男家的门槛,男家的父母和兄弟姐妹要躲避一时,不得与新娘相遇,意为避免日后翁媳、婆媳、姑嫂不和。然后,举行“拜堂”大礼,先由舅父给新郎“挂红”,点燃香烛,夫妻一拜天地,二拜父母,夫妻对拜,婚礼基本完毕。
洞房之夜,普遍有“闹新房”的习惯。闹法一般是由新郎伴随新娘,按老少尊卑辈份逐个给男家的人敬烟、敬糖、敬茶,若新娘的态度、语气不好,或者称呼不对,男家的人就不接受,故意惹新娘生气,然后设法制服,让新娘规规矩矩。有的将一块糖果或一只可以连皮吃下的水果,用线吊着往上往下、往左往右摆动,请新郎新娘用嘴来咬,不得用手去抓,直到俩人咬着为止。有的摆一条长凳,请新郎新娘从两头相向“过桥”,走到中间,若新郎敢把新娘抱起放到一头,很快通过。若新郎怕羞不敢抱新娘,或新娘怕羞不让新郎抱,则要对持一段时间,等到俩人愿意相抱为止。这种斗志斗勇的方法很多,闹到尽欢而散。
洞房第一夜,旧时新娘有送嫁的姐妹陪伴,让新娘适应新环境,不让新郎入房同睡。第二天回娘家,第三天由母亲及婶母、兄嫂、姐妹送回夫家,俗称“吃回头伞”,又叫“会亲家”,共同吃一餐饭,互相认识。亲家与亲家私下里透露自己儿女性情脾气上的某些缺点,用“未识事”、“未入世”之类的客气话表示歉意,希望互相理解、宽容和管教。婚后,新娘一般在娘家住一年,帮娘家做工,过节过年回夫家住几天。有些新娘在娘家住的时间较长,直到怀孕才正式回到夫家居住。
现代男女青年结了婚就同居,不再分居。
父母对结了婚的儿子,分配住房也有规定,一般是长子长媳住上座左房,次子次媳住上座右房,其余子媳住下房,分家时也是这样处理。分家后,父跟大子,母随小儿,也有少数父母同跟一对儿媳生活或父母单独成户,由子媳共同供养。
七、寿诞礼
每个人五十周岁后的生日,称寿诞、寿辰。在寿诞这一天,儿女、媳妇、女婿要为老人祝寿,买新衣服,送“寿星面”,供寿桃,全家吃生日蛋糕或糖糕,摆酒设宴敬拜祖宗,招待亲戚朋友,俗称“做寿”。老人到了八十岁、九十岁以上的寿诞,称为大寿,较为隆重,要在厅堂挂寿幛,在门口贴寿联。旧时一般人家都做寿,做大做小视家庭经济情况而定。现在做寿,一般都是“家庆”,不太张扬。大户人家和富裕人家做寿,仍比较注重排场,甚至请人唱戏祝贺。
八、葬礼
人死亡,俗称“过世”、“去世”,代用语是“回老家”,忌说“死”字。未婚青少年死亡,称为“夭折”。做坏事死亡或为私利而死,称做“折堕”。为集体、为国家和人民利益而献身,称为牺牲、烈士。一般情况下,“夭折”、“折堕”及自杀死亡者,不行葬礼。葬礼的大与小、重与简,以主人的经济及死者的寿龄而定。家庭富裕、死者寿龄高的葬礼较大较重,家庭困难、死者寿龄不高的葬礼较小较简。
旧时举行葬礼,分为两次进行。第一次埋尸,做道场,守孝四十九天,每隔七天到坟头祭奠一次,共七次。第二次埋骨,将骨头从棺材取出,放进特制的瓦缸里易地埋葬,一般在死后三年进行。在这三年内,每年清明节、春社节、秋社节,都要上坟头祭拜一次。
举行年满六十岁以上死者的葬礼,通常有以下程序:
临终。老人病危时,儿女要在床前守侯,听遗嘱。即将断气时,把老人抬到厅堂,按男左女右放在一旁地面,棺材摆在厅堂中间,头向内,脚朝外。一旦断气,立即用手闭合死者眼睛,用被子盖严全身,并用布块或其他平面物品遮住祖宗神位,表示阴阳相隔。若是在野外或医院死亡,死尸不得抬回家里安放,葬礼在村外搭棚举行。
装殓。老人死了,要把睡的床、席、被、蚊帐拆除,拿到村外丢掉或放落池塘浸泡,埋葬后再处理。然后,用黄茅、艾叶、桃叶等烧热水给老人洗身(称“沐浴”),剃光头,戴上帽子,穿上没有纽扣的新衣服和鞋袜(称“穿寿衣”)。
入棺。用石灰、黄糖拌成糊状,填塞棺材内外四周缝隙,预防入土后渗水,用粗制的黄纸垫厚棺材的底部,请八个人(称“八仙”)用黄麻把死者抬进棺里。抬起时,长子要端住死者的头,小儿要端住死者的脚,表示孝敬。入棺后,给死者盖上被子、毡毯,用白纸遮脸,在口部放一块糯米煎饼,在眼部放两枚铜钱,放两块饭团在死者的手上,放一些硬币在周围,再盖上棺盖,未得打钉。再然后,在棺材尾前摆香炉,底下中间点油灯。此时开始,儿女、媳妇、孙辈要披麻带孝守棂。保证香不断、灯不熄。相传,从前有一死者无人守棂,有猫跳上棺顶,结果棺盖板脱落,死者似复活坐立起来,把全家人吓得半死,后人就不敢不守棂了。
报丧。入棺后,派人给死者的外亲外戚报丧,通知出殡的时间。长子要亲自到舅父家中报丧,腰上要扎白布或黄麻带,到舅父门口下跪,舅父家的人看见了即知是什么事了。若是长子不亲自报丧,舅家的人就不奔丧,去奔丧也可能爆出许多难题。民谣说:“不怕天上雷公,只怕地下舅公。”就是这个道理。
封棺。舅家的人来到后,首先要打开棺盖进行“验尸”,认为没有问题,无可挑剔,就加放一些随葬衣物,才能封棺、打钉。有些子女平时不孝敬父母,不给吃穿,有病不治,舅父“验尸”特别严厉,有的挨打骂,有的挨罚跪,直到向舅父彻底承认错误,并表示悔改方止。因而,“验尸”封棺是葬礼中非常必要和重要的程序,对教育后人的作用最深刻,最领悟。在葬礼中,其它程序都可简化,唯有这个程序始终不能简化掉。
做道场。请师公、道公做道场。道公由儿子请;师公由女儿和舅家请,有分别请和联合请,敲锣打鼓,喃喃唱唱;有的做一天一夜,有的做三天三夜,视家庭经济和死者寿龄情况而定,一般只做一天一夜。死者的灵柩在厅堂停放三天、五天或七天,都取单数,忌讳双数,而且多为三天,只有遇到节日、亲属因路程遥远不能及时回到,或者家庭富甲、死者寿龄较高的特殊情况,才停放灵柩五天或七天。停柩期间,兄弟、子媳及其他亲人禁止在灵堂发生矛盾而争吵,否则棺材有血水、秽物流而不止,要请道公做法事、念咒语才能停止。是何缘故,解释不清。同时,孝子不能进厨房,据说进了厨房就招来成群结队的蚂蚁爬上各种食物,或者饭菜煮不熟,被客人指责。“父母亡,崩天堂。”这个习俗是告诫儿女办父母的丧事时要大大方方,不要小气。若是怀疑厨倌捣鬼,厨倌就会丢下菜刀铲杓走人,主人很难收场。
道场分两处设置,一为灵堂,二为道台。仪式开始时,长子要端灵牌跟随道公到道台祭祀,再把灵牌随道公端回灵堂上,俗称“迎神”、“招魂”,然后再做其它法事。主要有颂扬死者的生平和功德、儿孙孝顺,给陪葬的童男童女和纸马点生鸡血“开光”,念《十二行孝》、引渡“奈何桥”,赞纸屋(称“赞楼”),奠酒等程序。
出殡。一般在次日上午举行,不超过中午12时。吃完早饭,道公要“祭厨”,倒掉临时搭盖的厨棚,然后出殡,称“出山”,送殡称“送山”。棺材抬到村头开阔平坦的地方停放一阵时间,举行“路祭”。先由师公引领女儿、女婿、外孙们绕灵柩唱师拜祭,后由道公再做法事,超度亡灵归西天,绕灵柩跳《钹花舞》,葬礼进入高潮。然后,由“八仙”抬灵柩到事前挖好的土坑掩埋,烧掉纸制的祭品。棺材放落土坑时,送殡的人都要拿泥头丢进坑里,表示尽情尽义,儿女表示尽责尽孝。末了,舅家的人要亲手解下甥男甥女的孝衣,表示“脱孝”。送殡的人另从一条路回去,避免从原路走回。回到村头,往烧热的铁锅气雾伸手走过,或在装有草药的水桶里洗手,领取主家发给的“利市”,意为“解秽”。
安土,又叫“送神”。灵堂要打扫干净,拆除掩盖祖宗神位上的遮蔽物。道公先在道台祭祀,拆下神佛像,然后到灵堂祭祀,念送神经,贴驱鬼符,敲吉庆锣鼓。至此,葬礼全部结束。
现代人提倡开追悼会,实行火葬。但在农村,即使尸体火化了,主家仍要把骨灰盒取回家中做道场,按“土葬”的方式举行葬礼。
第二次葬礼,俗称“葬山”,就是把死者的骨头从棺材里取出,用瓦缸装好易地安葬,或把骨灰盒埋到地下,建造坟墓、墓碑。这次葬礼,事前要请风水地理先生选好墓地,择好日子。若是当年墓地、日子未选好,骨头或骨灰要挖洞“寄存”,来年再葬。取骨头时,若发现墓坑或棺材里有蛇、青蛙、蛤蟆、鱼类动物,认为是兆头好,千万不能打死,“放生”必有后福,反之降祸。
时过三年,所以二次再葬比较简易,但必须请道公用罗盘测定墓位的高低、朝向,分清来龙去脉。骨缸落坑时,一个道公从高处高声喊着“龙神到”、“土神到”、“山神到”、“财神到”、“丁神到”之类的好话由远而近走来;另一个道公逐句跟着大声呼应从低处走上高处,两个道公喊声结束时刚好走到墓前会合,才能填土,立成坟堆,筑下墓碑。程序完毕,主家设宴款待亲朋。
九、其他
婴儿夜里哭啼不止,主人寻医问药无效,就写一张“天皇皇、地皇皇,我家有个啼哭王,行路君子念一句,我儿一觉到天光。”的红纸条,悄悄贴到村头、路口,往往奏效。
出生后多病多难的儿童,主人就请道公来“解关”,取歪名叫“阿猪”、“阿狗”、“阿牛”、“阿马”,对父母不叫爹娘、爸妈,而称叔婶、哥嫂,拜大树、水井、观音为干妈,或戴“长命锁”、耳环、脚环,病痛消除,健康成长。心理作用,也常见效。
年过八十以上的老人逝世,其衣物、用具被视为“老宝”,百无禁忌,难以平均分配给子女,常有争夺,引发矛盾,由舅父调停方罢。作道场法事之中,村人争抢鸡、肉、米、伞、碗、杓、筷也习以为常,不视为“抢”,反视为“福”。主家不当丧事,视为喜事。
出殡时,抬棺材的人难免踩坏路边的农作物。被踩坏庄稼的人不得责怪,不敢咒骂,也不要赔偿,若无其事。此事就像“你有我有家家都有”,十分和谐。